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  • Immagine del redattoreLa Gio

PLUMCAKE ZUCCA E CIOCCOLATO



Il mondo si divide tra chi ama mangiare, chi ama cucinare e chi ama fare entrambe le cose, noi apparteniamo all’ultima categoria.

Al primo accorciarsi delle giornate, che ci coglie sempre un po’ alla sprovvista e ancora senza canottiera, noi accendiamo il forno e tutto diventa un ciottolar di qua e di la, tra sbuffi di farina e mani che si sporcano a casaccio con la scusa dell’assaggio.

Insomma, visto che volevamo raccontarvi di noi, non potevamo non portarvi in cucina.

Il nostro autunno è sempre segnato dall’arrivo, negli orti, delle zucche.

Noi non facciamo altro che aggiungere un po’ di cioccolato e il plumcake è fatto.

Il “cosa vi serve” ve lo scriviamo qua sotto, ma il “come si fa” lasciamo che siano i Calycanti a raccontarvelo visto che la ricetta è loro.

Ingredienti 250 gr di polpa di zucca gialla 150 gr di burro 50 gr di zucchero grezzo di canna 75 gr di zucchero 2 uova 250 gr di farina 1 bustina di lievito un po’ di cannella in polvere 60 gr di cioccolato spezzettato o in gocce

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